◎ブルーの栄養哲学について
- ブルーバッファロー社が厳選した原材料とは
・高品質のタンパク質源- ・脂肪について
- ・炭水化物について
- ・健康的な果物と野菜
- ・ビタミンとミネラル
- ブルーバッファロー社独自のLife Source Bits（ライフソースビッツ）とは
- 「ブルー」に含まれないものとその理由
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「ブルー」製品は、優れた栄養価を引き出すために、完璧なバランスの天然原材料のみから作られています。 高品質で美味しい天然原材料は、犬猫の健康、ライフステージ、体重、嗜好性などについての研究により選ばれたビタミン、ミネラル、抗酸化物質とともに「ブルー」製品の基礎となっています。 我々同様犬も猫も、6つの栄養素（タンパク質･脂肪･炭水化物･ビタミン･ミネラル･水分）を組合せたバランスのとれた食事を必要とします。 これらの栄養分は、犬と猫が毎日健康的に生きていくために必要です。 栄養分のバランス同様、栄養分の元となる原材料の品質が重要です。たとえば、同じタンパク質源でもChicken（鶏肉）はPoultry by-product meals（鳥肉副産物ミール）よりはるかに高品質で安心ですし、脂肪源のChicken fat（鶏脂肪）はAnimal fats（動物脂肪）より栄養価が高く、安全性も優れています。 原材料の違いは、そのペットフードが健康的かどうかを決定する大きな要因となっています。
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タンパク質は細胞、組織、器官、酵素、ホルモン、抗体などを作るための基本要素であり、からだの成長、メンテナンス、修復とエネルギー産出にとって不可欠です。 タンパク質は、いろいろなものから得られることができますが、チキン、ラム、七面鳥、牛肉、魚、卵といった動物性タンパク質には完全なアミノ酸プロフィールがあります。このことは動物性タンパク源が犬猫の必要とするすべてのアミノ酸を含んでいることを意味します。 第1原材料がチキン、ラム、魚のいずれかとしている、「ブルー」のレシピは常に高品質のタンパク質を十分含んでいることを特徴とします。（表記は多い順にされています） メーカーによってはコスト削減のために副産物ミールをタンパク質源としたり、さらにひどいメーカーではトウモロコシを用いたりします。 |
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脂肪にはエネルギーが集中していて、たんぱく質や炭水化物の2倍のエネルギーを産出します。ビタミンA、D、E.のような脂溶性ビタミンの吸収と利用のためにも必要です。脂肪は、健康的な皮膚被毛を作り炎症を抑える脂肪酸を供給します。 「ブルー」製品では脂肪源を厳選しています。健康的な植物油であるヒマワリ油と亜麻仁油、ニシンとサーモンの高品質な魚油、ほとんどの「ブルー」製品に使われている鶏脂肪もすばらしい原材料です。 「ブルー」製品を使い始めて、気がつく最大の変化は、美しい光沢と柔らかい被毛でしょう。これは、おそらく「ブルー」製品で使用されている高品質なタンパク質と脂肪分のバランスのよい組合せの結果です。 |
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炭水化物は、犬猫のための重要なエネルギー源です。全粒穀物（全粒あらびき玄米・大麦・オート麦など）は、低脂肪で消化吸収性に富んだ複合炭水化物源です。 全粒穀物は、健康的な腸の機能のために重要である可溶性、不溶性の両方の食物繊維源でもあります。 「ブルー」製品は上質の全粒穀物のみを使用します。多くのペットフードで使用される安い、栄養価の乏しい精製された穀類は使用しません。 嵩増しとして使用され、アレルギー源になりやすい低品質なコーン、小麦、大豆は決して使いません。 |
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野菜と果物は健康に欠かすことのできない重要な植物性栄養素である、抗酸化物質、酵素、天然ビタミン、ミネラル、食物繊維を提供します。 最新のプレミアムフードには、多くの重要なビタミンを提供する栄養価の高い果物と野菜が使用されています。 たとえば、エンドウ豆、ポテト、ニンジンはビタミンAの供給源であり、ブルーベリーは優れたビタミンC源です。 |
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ビタミンとミネラルは酵素と共同して消化を助け、筋肉と骨の成長に必要です。また、健康な皮膚被毛にとっても不可欠であり、健康的な免疫系を支えます。 ビタミンサプリメントは、ペットフードの一般的な原材料でもあります。 マンガン、鉄、カリウム、銅、カルシウム、リンのようなミネラルも含まれています。一般的にミネラルは吸収性が低いため、吸収性の高いキレート化されたミネラルで補われることが重要です。キレートミネラルとは吸収性の高いアミノ酸にくっつけられたものです。 ブルーに使われているようなキレート化されたミネラルは、一般的に用いられる無機ミネラルの最高4倍吸収されます。 |
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例えば、家庭用クリーナー、芝生や庭の肥料、農薬などは、ペットの体が小さいこととそれらと接する距離が近いため、 よりダメージを与えやすい環境毒素になりえます。 免疫系を強くすれば、環境毒素の害からペットを守ることができます。 
「ブルー」製品を開発していたとき、
最高ランクのペットフードでさえビタミンとミネラルを他の原材料に加えた上で加熱処理していることを知りました。このプロセスはビタミンCの抗酸化力を75%まで低下させます。 免疫が絡む栄養素といわれるビタミン、ミネラル、抗酸化物質の効力が最大限発揮されるように 特別な粒をつくり独自のコールドプロセス製法で仕上げました。 それが「ブルー」製品と他のペットフードを区別する最も特徴的なLife Source Bits（ライフソースビッツ）です。 Life Source Bitsには、ホリスティック獣医と動物の栄養学者によって選ばれたビタミン、ミネラル、抗酸化物質の混合物が含まれ、 毎日の食事から免疫力を高めます。 |
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「ブルー」製品に使用する高品質の原材料が健康的なホリスティック的食事療法の基盤である一方で、我々が使用しない原材料を決定することも重要です。 犬や猫を家族と考えている飼い主にとって与えたくないと思われる多くの原材料があります。 驚くべきことに、ブルー以外のペットフードではこれらの原材料をよく見かけます。 
【鶏または家禽肉副産物ミール】2009年度版 家禽肉副産物のAAFCO定義 家禽副産物ミールは屠畜された家禽（首、足、未成熟卵、腸など）をレンダリングし、粉にした製品です。適正な作業の上で不可避的に混入することを除き羽は含まれません。製品は種類を記述しているならば、名前に一致しなければなりません。（鶏副産物ミール）であれば鶏以外は使用できません。 副産物ミールと表記される原材料は、新鮮な肉よりかなり安く手に入ります。 そして、一部のペットフードメーカーは副産物ミールが本当の肉または魚と同等の物であると主張していますが、多くのペットの飼い主が副産物ミールを家族であるペットに与えたくないとの思いは広がっています。 我々は肉副産物ミールについて、我々が食べるものでないならば、それをペット与えるつもりはないと考えています。 ブルーのペットフードは自然素材だけを使用し、（＊） 鶏や家畜の肉以外の部位、（＊） 人工着色料や香料、保存料、（＊） コーン、小麦、大豆などは一切含んでいません。 【トウモロコシ・小麦・大豆抽出タンパク質（グルテン）】 これらは、すべて不完全で、質の悪いタンパク質で、ペットの一般的なアレルゲンです。 穀物タンパク質は犬猫に必要なアミノ酸プロフィールを完全には含んでおらず、動物性タンパク質に比べ消化が難しいものです。 多くのペットフードメーカーが、コストのかかる動物性原材料を使うことなくタンパク質濃度を上昇させるために、グルテンを使います。 これらの原材料は安く、栄養価が落ちるため「ブルー」製品のレシピには決して含めません。 【化学的着色料・香料・防腐剤】 BHA、BHT、エトキシキン、プロピレングリコールといった防腐剤は、栄養価値はなく、中毒性副作用があります。 ペットフードメーカーの中には味と香りを良くさせようと、人工着色料や香料を使用しますが、我々は、使用しません。 この情報で、我々が何をするか、そして、我々がなぜそれをするかを理解していただければ幸いです。 これらのこだわりが本当に健康的で栄養価の高いペットフードを作ることの重要な要因です。 「ブルー」製品は自分の犬や猫に何を食べさせたいか、それが最優先の決定事項となり生産されています。 |
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