「もうすぐ敬老の日！シニア犬のための健康長寿メニュー」長生きお祝いゴハン！敬老の日プレート

9月の敬老の日は、長年一緒に過ごしてきたうちの子へ「ありがとう」の気持ちを込めて、華やかなお祝いプレートを作ってみませんか？今回は、敬老の日のシニア犬向けメニュー特集の「お祝いプレート系」として、馬肉ミンチを使ったミニハンバーグ風をご紹介します。

高タンパク・低カロリーな馬肉は、シニア犬の筋肉維持や体型管理をサポートしてくれる食材。鉄分などのミネラルも含まれており、毎日の健康維持に役立ちます。小さく丸めて成形することで、噛む力が落ちてきた老犬でも食べやすく、食べるときに崩してあげれば、さらに食べやすい大きさに調整できます。馬肉ならではの香りが食欲を刺激し、食べ渋りが気になる子にもおすすめです。

仕上げには薄切りのモッツァレラチーズとスライスミニトマトを重ね、にんじんとブロッコリーを添えて、まるでハンバーグプレートのような華やかな盛り付けに。調味料は使わず、素材そのものの色や香りを生かすのもポイント。見た目にも楽しい一皿で、シニア犬の毎日を楽しく、飼い主さんとの大切な時間を彩る敬老の日のごちそうにしてみてくださいね。

＜材料：2頭分＞

・POCHI 馬肉ミンチ 80g：1袋
・じゃがいも　50g
・にんじん：20g
・ブロッコリー：15g
・ミニトマト：1/2個
・モッツアレラチーズ：9g程度

作り方のご紹介

1.じゃがいもを柔らかくなるまで茹で、皮をむいて潰しておく。

2.POCHI 馬肉ミンチはしっかり汁きりして軽くほぐし、1を加えてしっかりこねる。4等分にして丸めておく。（今回残った汁は使いませんが、いつものごはんにかけて美味しくいただきましょう。）

3.にんじんは皮をむき食べやすい大きさにカット、ブロッコリーも食べやすい大きさにカットし、どちらも柔らかくなるまで茹でておく。

4.ミニトマト、モッツアレラチーズは薄切りにしておく。

5.2に4のモッツアレラチーズをのせ、あればバーナーで炙りチーズを溶かす（バーナーがなければそのままのせるだけでOK）

6.5の上に4のミニトマトをのせる。プレート皿に3の野菜も盛り付けて完成。

【栄養計算：1頭分】
エネルギー：68kcal
※AAFCO養分基準の場合の代謝エネルギー
たんぱく質：9.9g
脂質　　　：2.9g
炭水化物　：5.8g
食物繊維　：3.3g
カルシウム：60mg
リン　　　：65mg
鉄　　　　：0.4mg

出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）

今回使ったアイテムはこちら！

高タンパク、低カロリーな馬肉をミンチにしました。

POCHI 馬肉ミンチ 80g -X1

●原材料名
馬肉、タウリン、卵殻カルシウム、キレート亜鉛(1袋あたり8mg配合)

●保証分析値
タンパク質　20.3%以上、脂質　4.7%以上、粗繊維　0.2%以下、灰分　0.3%以下、水分　74.5%以下、リン　70mg/100g、カルシウム　96mg/100g、ナトリウム　26.2mg/100g、カリウム　198mg/100g、マグネシウム　13.5mg/100g
○代謝カロリー　111kcal/100g

●原産国名：日本

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高タンパク、低カロリーな馬肉をミンチにしました。

犬にとってとても大切なリンとカルシウムのバランスを(リンが過剰にならないように)調整し、不足しがちな亜鉛を配合しました。フードのトッピングや手作り食にお勧めです。