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2024.10.24
手軽に楽しむハロウィンごはん「ジャックオランタンのてまり寿司」[#犬の手作り食レシピ]
フレッシュなサーモンを使って犬たちが一口で食べられるハロウィンメニューをのご紹介です。
今回は、見た目もかわいいおばけ顔のてまり寿司。
材料が少なく、お手軽にチャレンジできちゃいます。
魚類の中でもビタミンDが多く含まれているサーモンは、カルシウムの吸収を助けて骨を強くする働きがあります。
使用するサーモンは必ず生食用の新鮮なものを使いましょう。消化器官の働きが弱い子に与えるときは、加熱してから与えるとより安心です。
目や口には味のついていない海苔を使います。小さめのはさみがあるとギザギザにカットしやすいです。
難しいときは百円ショップなどにもある海苔を切り抜くパンチを使うと簡単です。はるときはピンセットを使うと綺麗に仕上がりますよ。
ハロウィンを盛り上げてくれるかわいいごはん、ぜひお試しください。
材料のご紹介(材料:2頭分/1頭あたり45g)
・ごはん:60g
・白ごま:2g
・海苔:適量
・生食用サーモン:20g
・きゅうりの皮:適量
<作り方のご紹介>
1.ボウルにごはん、白ごまをいれ混ぜ合わせる。サーモンは薄切りにする。(1切れ5g程度)
2.1のごはんを四等分にし、団子状にし(1つあたり15g程度)ラップを広げてサーモンをのせ、ごはんをのせ、ラップの端を集めてぎゅっと絞り丸くなるよう形を整える。
3.目と口を切り抜いた海苔をラップを外した2につける。きゅうりの皮をピーラーなどを使って薄く切り、1cm程度の長さに切ったら二等辺三角形に切り、頭の部分にさす。
※はさみで海苔の四つ端を切ると、目の三角を簡単に作ることができます。
4.完成!
本日のメニュー『ジャックオランタンのてまり寿司』の栄養計算をしてみよう
調理時間約10分
AAFCO栄養推奨係数で計算した代謝エネルギー:58kcal/1頭分(45g)
《三大栄養素》出来上がり1頭分
たんぱく質:3.2g
脂質 :1.1g
炭水化物 :11.4g
食物繊維 :0.6g
カルシウム:14mg
リン :42mg
鉄 :0.2mg
■ ペット栄養管理士のアドバイス
色鮮やかなサーモンの色は、化粧品などにも使用される抗酸化成分・アスタキサンチンによるものです。非常に優れた抗酸化力を持つ成分として知られています。
もともとは、産卵を控えたサケが川を遡るとき、大量の活性酸素が発生するため、筋肉にダメージを与えないように、抗酸化力のあるアスタキサンチンを蓄えていると考えられています。(産卵を終えたサケの身は白っぽくなっているそうです)
普段から抗酸化成分であるアスタキサンチンを食事から取り入れることは、日常的なエイジングケアとしてもオススメ。夏を終えた後、紫外線による酸化ダメージが蓄積した体の体調管理として、サーモンを定期的に食べるようにしてみてはいかがでしょうか。