にんじんたっぷり！自然な甘さのビタミンカラーのガレット風

春らしい色合いのにんじんのガレットはいかがでしょうか。J&Cフリーズドライマイクロチーズをいれて、やみつきになる味付けに仕上げました。

にんじんにはβカロテンを多く含み、体内でビタミンAに変換され、目、皮膚、被毛の健康維持に役立ちます。また、抗酸化作用も持っているので紫外線が強くなるこれからの時期に備えてオススメの食材。

スライサーをつかってなるべく細く細かくすることで食べやすくなるだけでなく、甘味も増しておいしくいただけます。

J&C プレミアムトリーツフリーズドライマイクロチーズは今回にんじんと一緒に焼き上げることで少しカリッと仕上がり、香ばしい風味に犬たちも気に入ってくれるはず。
カッテージチーズを添えて、カリッともちっと食感がたまらないにんじんガレット、ぜひ作ってみてくださいね。

こちらもオススメ！

*1 　「干しサーモンを使った炊きこみごはん」[#犬の手作り食レシピ]

*2 　体をいたわる「アスパラガスのムース」[#犬の手作り食レシピ]

材料のご紹介(材料：2頭分)

・にんじん：100g
・J&Cマイクロチーズ：20g
・片栗粉：15g
・無塩バター：15g
・パセリ：適量
・カッテージチーズ：20g

作り方のご紹介

1.にんじんは皮をむき、スライサーなどで細切りにしておく。パセリは細かく刻んでおく。

2.ボウルに1のにんじん、J&Cマイクロチーズ、片栗粉をいれ、よく混ぜておく。

3.フライパンに無塩バターをなじませ、2を入れ丸く広げ両面焼き色がつくまでよく焼く。（空気を抜くようヘラで押し付けるように焼くときれいに焼けます。）

4.食べやすく切り、器に盛ったらカッテージチーズ、パセリを飾り完成。

DOG's TALK

香ばしく焼き上げたにんじんガレットに目を離さないうちの子。冷ましてカットしてからいただきます。にんじんの甘味とチーズの香ばしさに夢中の様子。ペロッと完食してしまいました。材料が少なくて簡単に作れるのでまた作ってあげるね。

今回使ったアイテムはこちら！

使いやすい！フリーズドライ加工したチーズ

J&C プレミアムトリーツフリーズドライマイクロチーズ

●保証分析値
タンパク質　36%以上、脂質　39%以上、粗繊維　0.1%以下、灰分　9%以下、水分　3%以下
○代謝カロリー　502kcal/100g

●原産国名：日本

●給与量目安(1日)
副食として与える場合、主食給与量の10%～20%を目安に加減してください。

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■ ペット栄養管理士のチェックポイント

栄養たっぷりにんじんの調理法

抗酸化成分であるβカロテンを含むほかにも、食物繊維やカリウムなど、健康維持に役立つ栄養がバランスよく含まれているにんじん。実は犬に美味しく食べてもらうにはコツがあります。簡単な工夫としては、その切り方です。ごろっとした形だったり、賽の目切りだと食べてくれない子もいると思います。
そこでおすすめなのが、今回のように細い繊維状にスライスすること。スライスすると甘さがより感じられるようになり、食べてくれるようになるかも。すりおろして与えるのもオススメですよ。ちなみに、少量の油と一緒に与えることでβカロテンの吸収効率もアップします。
今回ご紹介したガレットのような調理法は、犬の食べやすさと栄養面両方でオススメの与え方になります。