初めてでも安心！犬が喜ぶ手作りごはんレシピ＃削り節香る！豚肉でお好み焼き風

夏を乗り切る体力づくりに、豚肉を使った料理を３回にわたってご紹介！
豚肉はタンパク質やビタミンB群などの栄養素が補給でき、疲労回復効果が期待できます。
しっかり食べて、夏の暑さに打ち勝ちましょう。

２回目のメニューは、米粉で作る犬も食べられるお好み焼き風。お好み焼きは通常、生地に小麦粉を使いますが、今回は犬用に米粉を使用。ふわっと軽い食感にして食べやすく仕上げます。ソースやマヨネーズをかけない代わりに、イワシ花削りをたっぷりトッピング。生地にも削り節を入れることで出汁のような味わい深さと匂いが増し、嗜好性もアップします。

材料のご紹介(材料：2頭分)

・米粉：５０ｇ
・豚バラ肉：５０ｇ
・キャベツ：１００ｇ
・J&C イワシ花削り 20g：１０ｇ
・卵：１個
・水：５０ｇ
・米油：５ｇ

作り方のご紹介

1.キャベツは細かくみじん切りにする。豚バラ肉は４ｃｍくらいの長さにカットしておく。

2.ボウルに卵をとき、①のキャベツと米粉、水、イワシ花削りを５ｇいれ、なめらかになるまでよく混ぜる。

3.小さめのフライパンにこめ油をひき、中火で熱したら②を流しいれる。丸くなるように形をととのえる。

4.３分ほど焼いたら①の豚肉を生地の上にのせる。焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で４分加熱する。蓋を開け、１分中火で焼く。

5.食べやすい大きさにカットして残りのイワシ花削りを全体にのせ、完成。

DOG's TALK

お好み焼き初挑戦のうちの子。どんな味がするのか気になって早く食べたいとアピールしていました。イワシの花削りをたっぷりかけていただきます。小さく四角にカットしたので食べやすく、豚バラ肉のカリっとした食感もたまらない様子。お皿についたイワシもしっかりなめて綺麗に完食です。飼い主がお好み焼きを作るときについでに作れます。