犬と楽しむ！ひな祭りの華やかレシピ＃ヤギミルクで作るお雛さまクレープ

3月3日は「桃の節句」。華やかなひな祭りの雰囲気に合わせたメニューはいかがでしょうか。

今回は、お雛さまに見立てた形に仕上げたクレープ。ベースとなる生地には、牛乳に比べて消化吸収が良く、ビタミンが豊富なJ&C 100%ヤギミルクと、グルテンフリーの米粉を使って、犬でも安心な材料で作ります。紫芋パウダーを加えてピンク色っぽく仕上げ、お雛さまの華やかさを表現しました。

これまでの"ひな祭り"レシピ

*1 　犬と楽しむ！ひな祭りの華やかレシピ＃菜の花と鮭白子の炊き込みご飯

*2 　フルーツを使った「3色寒天ゼリー」[#犬の手作り食レシピ]

*3 　アレンジ色々。ひな祭りの「ローズブーケちらし」

材料のご紹介(材料：2頭分)

・米粉：５０g
・紫芋パウダー：３g
・卵：１個
・J&C 100%ヤギミルク：２０g
・ぬるま湯：１００g
・レモン汁：１g
・水切りヨーグルト：１２０g
・いちご：６個（小さいサイズ）
・米油：適量

作り方のご紹介

1.ボウルに米粉、紫芋パウダーを入れ泡立て器で均一になるように混ぜる。

2.別のボウルにぬるま湯、ヤギミルクを１０g入れ混ぜしっかり溶かす。卵、レモン汁も加え、しっかり混ぜておく。

3.①に②を少しずつ加え、しっかり混ぜる。生地を馴染ませるために１０分ほど置いておく。

4.水切りヨーグルトにヤギミルクを１０g入れ、しっかり混ぜておく。

5.いちごはへたをとり、半分に切っておく。

6.フライパンに米油を馴染ませ、余分な油はキッチンペーパーでしっかり拭いておく。

7.弱火で生地を流し込み、手早く広げて薄く焼く。裏返しにして３０秒ほど焼いたら取り出して冷ましておく。これをあと５回繰り返す。

8.⑦を半分に切り、重ねて広げ、中央に④を２０g程度のせ、⑤のいちごをクリームの真ん中と上に置く。

9.着物を合わせるように左からたたみ、右もたたむ。下の部分を少し折りたたむようにして、形を整えて完成。

DOG's TALK

大好きなヤギミルクの匂いがして、キッチンで待つうちの子。今日は女の子が主役のひな祭りなので、贅沢なおやつを食べましょう！頑張って作ったお雛さまクレープは、一瞬で口の中へ(笑)もちもちの生地とヤギミルクの風味に甘酸っぱいイチゴの組み合わせが最高の様子です。切ったものもあげてみて、どっちもよく噛んで味わって食べていました。