• レシピ

2020.11.19

《足りない栄養、簡単チェック付》手作り食チャレンジ！『さつまいもクッキー』

《足りない栄養、簡単チェック付》手作り食チャレンジ！『さつまいもクッキー』

秋風が気持ち良い季節、身近でスーパーでも手に入りやすい旬のさつまいもを使ったクッキーはいかがでしょうか？

作り方はとってもシンプル。蒸したさつまいもに、薄力粉とオリーブオイルを混ぜて焼くだけ。
さつまいもを粗めに潰すことで、ほくほくした食感や、優しい甘みを感じることができます。手作りクッキーで、旬のおやつタイムをお楽しみください。

材料（2頭分）

さつまいも　　：1/2本（約120g）
薄力粉　　　　：50g
オリーブオイル：大さじ1

作り方のご紹介

1.さつまいもは2〜3cm幅に切り、皮をむく。
水洗いし耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分半加熱しする。
お好みの粗さになるまで、スプーンで潰す。


2.ボウルに薄力粉をふるい入れる。


3.さつまいも、オリーブオイルを加えてひとまとまりになるまでこねる。


4.棒状に成形してラップに包む。冷蔵庫で30分程度寝かせる。


5.8枚に切り、鉄板に並べる。180℃のオーブンで10分焼き、冷まして完成！

本日のメニュー『さつまいもクッキー』の栄養計算をしてみよう。

ペット栄養管理士と管理栄養士(人間)がアドバイス！

体重 5kg当り毎日の栄養要求量(NRC 1977）最低値と比較。(%)は充足率

調理時間約50分
AAFCO栄養推奨係数で計算した代謝エネルギー：192kcal/100g
→115.2kcal/1頭分

《三大栄養素》出来上がり70g前後(1頭分)中
たんぱく質：2.8g
脂質　　　：6.5g
炭水化物　：38.1g

体重 5kg当り毎日の栄養要求量(NRC 1977）最低値と比較。(%)は充足率

《その他、気にしたい栄養成分》
食物繊維　：2.0g
カルシウム：27mg
リン　　　：43mg
鉄　　　　：0.5mg

DOG's TALK

カロリーがちょっと高いかな、という印象を受けますが、一度に食べさせる量や主食となるドッグフードの量をコントロールすれば問題ありません。食欲がない時などには栄養補給にもなってくれそうですよね。
そしてさつまいもには水溶性、不溶性の食物繊維がバランスよく含まれていますので、お腹の調子が気になる時のオヤツとしてもオススメです。

■ 管理栄養士がアドバイス。次の日作るときフォローしたい栄養素とおすすめメニュー

とくに気になる、不足している栄養素：カルシウム

カルシウムを補うためには、少ない量でも豊富なカルシウムを含み、好きな犬も多いヨーグルトや干しエビなどがオススメです。

時短なら！バランス栄養食(総合栄養食)＋おかずで、手作り感覚が楽しめます。

主食は、トッピングフレンドリー® ドッグフード　タンパク質30％　脂質10％

おかずには、総合栄養食のバランスを邪魔しない、トッピングフレンドリー® レトルト