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2023.05.25

可愛いオヤツ、犬も喜ぶ「しっとりキャロットケーキ」[#犬の手作りレシピ]

可愛いオヤツ、犬も喜ぶ「しっとりキャロットケーキ」[#犬の手作りレシピ]

ニューヨークの定番スイーツ、キャロットケーキを犬も食べられるようにアレンジしました。鮮やかなビタミンカラーから元気がもらえそう♪持ち歩きにも便利なので、犬ともへのプレゼントとしても喜ばれますよ。
ニンジンに含まれるβカロテン、ターメリックに含まれているクルクミンは、抗酸化成分として犬の健康維持に役立ちます。
予防接種やフィラリア投薬開始に合わせて体を整えるオヤツとしてぜひどうぞ。にんじんをすりおろして、生地を混ぜて焼くだけなので、手間のかからないオヤツです。
飼い主さん用には、生地に砂糖を加えたり、アイシングするなどして甘味を調整してくださいね。

＜材料：2頭分（パウンド型（92×43×H39mm）使用）＞（1頭分の出来上がり重量：70g）

にんじん　　　　　：1/2本
溶き卵　　　　　　：1/2個
サラダ油　　　　　：大さじ2

▼A
薄力粉　　　　　　：50g
ベーキングパウダー：小さじ1
ターメリック　　　：小さじ1/2
シナモン　　　　　：小さじ1/4

作り方のご紹介

準備：オーブンは170度に余熱しておく。
1.にんじんは皮ごと、すりおろす。

2.ボウルににんじん、溶き卵、サラダ油を入れて混ぜる。Aをふるい入れて混ぜる。

3.型に2を入れ、170度のオーブンで25分焼く。

4.取り出して粗熱がとれたら食べやすい大きさにカットし、皿に盛る。

＜飼い主さんにおすすめの食べ方＞
飼い主さん用に作る場合は、生地に砂糖を加えて甘味を調整してください。

5.完成！

本日のメニュー『しっとりキャロットケーキ』の栄養計算をしてみよう

体重 5kg当り毎日の栄養要求量(NRC 1977）最低値と比較。(%)は充足率

体重 5kg当り毎日の栄養要求量(NRC 1977）最低値と比較。(%)は充足率

調理時間約55分(冷まし時間を含む)
AAFCO栄養推奨係数で計算した代謝エネルギー：210kcal/1頭分(70g)


《三大栄養素》出来上がり1食分中
たんぱく質：4.0g
脂質　　　：13.8g
炭水化物　：24.1g

体重 5kg当り毎日の栄養要求量(NRC 1977）最低値と比較。(%)は充足率

体重 5kg当り毎日の栄養要求量(NRC 1977）最低値と比較。(%)は充足率

《その他、気にしたい栄養成分》
食物繊維　：1.7g
カルシウム：75mg
リン　　　：120mg
鉄　　　　：0.4mg

DOG's TALK

POCHIのペット栄養管理士

POCHIのペット栄養管理士

βカロテンの色が鮮やかで可愛らしいふんわりとしたオヤツです。柔らかいのでパピーやシニア犬にも安心して食べさせられますね。
ちなみに、ターメリックが使用されていますが肝臓の働きをサポートするだけではなく、認知機能の健康維持にもその働きが注目されているシニアにぴったりの材料の一つ。高齢になった犬たちの健康をサポートしたいときにも活躍するレシピです。

■ 管理栄養士のアドバイスと今回のレシピからとれる栄養素のちょこっとメモ

知っておくと役立つ栄養素：ビタミンA

しっとりキャロットケーキに豊富に含まれている栄養素は、ビタミンAです。ビタミンAはにんじんなどの緑黄色野菜によく含まれている栄養素で、目や皮膚の粘膜の健康維持・視細胞では暗順応を正常に保ちます。
にんじんに含まれている色素、βカロテンはビタミンAの前駆体と呼ばれ、体内でビタミンAに変換されてから使われています。油との相性が良いといわれていて、適度な脂質と一緒に摂取すると吸収されやすくなります。

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